انواع مربا و ترشی

مربا و ترشی دو نوع چاشنی هستند که از میوه‌ها و سبزیجات تهیه می‌شوند. مربا از میوه‌های پخته شده و پودر شکر تهیه می‌شود و ترشی از سبزیجات یا میوه‌های خرد شده و سرکه تهیه می‌شود.

انواع مربا

مربای توت فرنگی
مربای آلبالو
مربای زرشک
مربای به
مربای گلابی
مربای هلو
مربای انار
مربای سیب
مربای کدو حلوایی

غذاهای رژیمی غذاهایی هستند که کالری، چربی، یا کربوهیدرات کمتری نسبت به غذاهای معمولی دارند. این غذاها برای افرادی که قصد کاهش وزن یا بهبود سلامتی خود را دارند، مناسب هستند.

نوشته های مشابه

• 
  ترفندهای جالب آشپزی که سرآشپزها به افراد نمی گویند!
• 
  اصول پخت کیک خانگی

انواع ترشی

ترشی خیار
ترشی بادمجان
ترشی گوجه فرنگی
ترشی کلم
ترشی فلفل
ترشی لوبیا سبز
ترشی لیته
ترشی مخلوط
غذاهای رژیمی

غذاهای رژیمی غذاهایی هستند که کالری، چربی، یا کربوهیدرات کمتری نسبت به غذاهای معمولی دارند. این غذاها برای افرادی که قصد کاهش وزن یا بهبود سلامتی خود را دارند، مناسب هستند.

انواع غذاهای رژیمی

غذاهای کم کالری
غذاهای کم چربی
غذاهای کم کربوهیدرات
غذاهای بدون گلوتن
غذاهای بدون لبنیات
غذاهای بدون سویا
غذاهای گیاهی
نگهداری مواد غذایی

نگهداری مواد غذایی به روش صحیح می‌تواند به حفظ کیفیت و ماندگاری آنها کمک کند. روش‌های مختلفی برای نگهداری مواد غذایی وجود دارد، از جمله:

نگهداری در یخچال
نگهداری در فریزر
نگهداری در انبار
نگهداری در ظروف در بسته
نگهداری در ظروف شیشه‌ای
نگهداری در ظروف پلاستیکی
نگهداری در ظروف فلزی
نکاتی برای نگهداری مواد غذایی

مواد غذایی را در دمای مناسب نگهداری کنید.
مواد غذایی را در ظروف در بسته نگهداری کنید.
مواد غذایی را از نور و رطوبت دور نگه دارید.
مواد غذایی را به طور مرتب بررسی کنید تا از فاسد شدن آنها جلوگیری کنید.
در اینجا چند نکته خاص برای نگهداری انواع مواد غذایی آورده شده است:

میوه‌ها و سبزیجات را در یخچال نگهداری کنید.
گوشت، مرغ، و ماهی را در فریزر نگهداری کنید.
نان را در یخچال یا فریزر نگهداری کنید.
آجیل و خشکبار را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
غلات و حبوبات را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
شیر و لبنیات را در یخچال نگهداری کنید.

با رعایت این نکات، می‌توانید مواد غذایی خود را به مدت طولانی‌تری حفظ کنید و از سلامت آنها مطمئن باشید.